Hatay / Altınözü – Tarihin ve medeniyetlerin beşiği Hatay, bugün 9. Altınözü Zeytin, Zeytinyağı ve Gastronomi Festivali ile adeta zeytin koktu. Bölgenin en önemli ekonomik ve kültürel değerlerinden biri olan zeytinyağı, bu yıl sadece yerel bir ürün olmaktan çıkıp, tüm dünyaya meydan okuyan bir iddia ile vitrine çıktı.
Festivale katılan Gençlik ve Spor Bakanı'nın da destek verdiği törenlerde, Altınözü zeytinyağının kalitesinin ve aromasının benzersiz olduğu vurgulandı. Ancak bu festivalin ardındaki asıl hedef, sadece kutlama yapmak değil, Hatay zeytinyağını global bir markaya dönüştürmek.
Sağlıklı Yaşam Trendi İhracatı Uçuruyor
Son yıllarda tüm dünyada yükselen Akdeniz diyeti ve sağlıklı beslenme trendleri, Altınözü zeytinyağının kalitesini bir kez daha gündeme taşıdı. Yüksek polifenol ve düşük asit oranıyla öne çıkan bu yerel ürün, sadece bir gıda değil, aynı zamanda bir şifa kaynağı olarak görülüyor.
Bölge üreticileri, bu festivali uluslararası alıcılarla buluşma noktası olarak görüyor. Bir üretici, "Zeytin ağacımız, toprağımızdan aldığımız mirastır. Artık sadece iç piyasaya değil, ABD'den Avrupa'ya kadar her yere ihracat yapmak istiyoruz. Ürünümüzün kalitesine güveniyoruz," diyerek hedeflerini açıkladı.
Festival aynı zamanda yöresel lezzetler ve gastronomi etkinlikleriyle de zenginleşerek, bölge turizmine büyük katkı sağlıyor. Altınözü, bu organizasyonla hem ekonomik olarak canlanıyor hem de kültürel mirasını gelecek nesillere taşıyor.
Zeytin ağacının bereketi, Hatay'ın direncini ve umudunu yansıtmaya devam ediyor. Türkiye'nin sağlıklı yaşam trendini dünyaya taşıyacak bu "altın damlalar", önümüzdeki dönemde sofraların vazgeçilmezi olmaya hazırlanıyor.
💬 Yorumlar (0)
Yorum Yap
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!